2009-04-23

kärt barn..

jag kokar hjortronsylt i kväll..
lyx kanske..
men för mig är det ett vardagstillbehör..
det fanns alltid hjortronsylt hemma när jag växte upp..

hjorton heter snåttra på den dialekt som min farmor hade..
västerbottens inland..

kärt barn har
många namn...

6 kommentarer:

mitteget sa...

Det där är varken snåttrern´ eller hjortron - det är myrbära´! Och vardagsmat även här... men det är nog historia nu eftersom världens bästa hjortronplockare inte längre finns kvar. Pappa, som somnade in i höstas...

Marskatten sa...

Hjortron är skogens guld!
Jag har inget i frysen, men en rejäl burk i kylskåpet.
Filmjölk, hjortron och lite müsli oj vad gott!

Klimakteriehäxan sa...

snåttra?! nu lärde jag mig nåt nytt!
môlter, känns det igen?
hjortron på värmländska!
konstigt nog är jag ensam i familjen om att gilla dem

londongirl sa...

Åh så gott! :-) Vilken lycka att ha såna att plocka!

Elisabet sa...

När jag växte upp hade vi ALLTID hjortronsylt i massor med burkar i källaren.

Hjortronsylt till pannakor, plättar, mjölkbryta, våfflor .., till glass .., ja, hjälp så gott.

Och visst är det förunderligt eller kanske inte .., att jag nu kan känna den där sötsyrliga doften av hjortron när jag skriver det här?

Lyckliga Grodan sa...

visst är det härligt att man känna en smak bara genom att tänka på den..
nu tänker jag på jordgubbsglass..
mmmm